Ternera Solomillo Entero de Ternera GUILLÉN 38,00 € Pieza de solomillo entero de ternera sin trocear y envasada al vacío. Añadir al carrito
Packs Gourmet Pack X6 Chuletones Vaca Guillén GUILLÉN 170,00 € / Pack El pack contiene 6 chuletones de vaca de nuestra propia ganadería envasados individualmente en piezas de 1 kg aproximadamente. Máxima calidad, gran sabor y madurados en nuestras propias instalaciones. Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Chorizo Criollo GUILLÉN 6,75 € / Unidad Nuestro chorizo criollo está elaborado de forma 100% tradicional y destaca por su aroma y textura. Presentado en bolsas. Nuestros embutidos GUILLÉN se elaboran de forma artesanal utilizando carne de cerdo criado en Sarria. Los embutidos gallegos han convertido a la gastronomía gallega en sinónimo de pureza, calidad y tradición. Ingredientes: Carne de... Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Chorizo Curado Cerdo y Vaca GUILLÉN 18,95 € / Kg "Ahumado con leña de roble" Nuestro chorizo curado de cerdo y vaca, es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento, y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a este pieza inconfundible. Nuestros... Añadir al carrito
Cerdo Carne Picada Mixta (Cerdo + Ternera) GUILLÉN 12,50 € / Kg Carne picada mixta, mezcla de ternera y cerdo de la máxima calidad elaborada en nuestro obrador de forma artesanal. Presentada en bolsas de 1Kg/ud. La carne picada mixta es ideal para la preparación de hamburguesas, salsa boloñesa, albóndigas, empanadas y muchas más recetas. Tipo de producto: Envasado al vacío o en atmósfera protectora - Refrigerado -... Añadir al carrito
Casquería Pata Deshuesada de Ternera GUILLÉN 3,95 € / Kg Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Butelo Gallego GUILLÉN 16,00 € / Unidad El butelo o botillo es un producto típico gallego obtenido como resultado de embutir costilla y panceta de cerdo. Nuestros embutidos GUILLÉN se elaboran de forma artesanal utilizando carne de cerdo criado en Sarria. Los embutidos gallegos han convertido a la gastronomía gallega en sinónimo de pureza, calidad y tradición. Tipo de producto: Envasado al... Añadir al carrito
Ternera Carne Picada de Ternera GUILLÉN 13,90 € / Kg Carne picada de ternera de máxima calidad elaborada en nuestro obrador de forma artesanal. Procede de los cuartos delanteros de las terneras de nuestra propia ganadería o de pequeños ganaderos de nuestra zona. Presentada en bolsas de 1Kg/ud. La carne picada de ternera es ideal para la preparación de hamburguesas, salsa boloñesa, albóndigas, empanadas y... Añadir al carrito
Ternera Hígado de Ternera GUILLÉN 10,50 € / Kg En la cocina la carne de hígado es muy apreciada debido a la gran cantidad de nutrientes que aporta, en especial el mineral del hierro. Las preparaciones más habituales de este producto son los filetes a la plancha o empanados, el hígado guisado o el hígado encebollado. Tipo de producto: Entero - Envasado al vacío - Consérvalo refrigerado de uno a dos... Añadir al carrito
Vaca Solomillo de Vaca Entero 3 Kgs. Aprox. GUILLÉN 117,50 € / Unidad El solomillo es un músculo situado en la zona lumbar de la vaca o parte interna del lomo bajo. Se trata de una de las piezas más tiernas, jugosas y magras del animal, en el caso del solomillo de nuestras vacas, su sabor es más intenso debido a la edad del animal y de que no han parido en el último año. Por todo esto es uno de los cortes más apreciados por... Añadir al carrito
Fuera de stock Vaca Chuletón de Vaca Premium GUILLÉN 61,00 € / Kg El chuletón de vaca premium es seleccionado de animales únicos de más de 7 años de edad criados en libertad en nuestra propia finca. En Guillén te traemos razas exclusivas de vacas portuguesas: Maronesa, Minhota y Barrosa. Estos chuletones representan la mayor calidad, siendo carnes con una infiltración muy elevada lo que hace una perfecta combinación... Vista
Vaca Chuletón de Vaca GUILLÉN 47,00 € / Kg Este chuletón de vaca es seleccionado de las mejores vacas de nuestra propia ganadería. Vacas criadas en libertad en nuestra finca y que superan los 5-6 años de edad. Cada pieza tiene su propia maduración y en algunos casos puede llegar hasta los 60 días de maduración. Para los amantes de la buena carne pero que no buscan maduraciones largas. Tipo de... Añadir al carrito
Vaca Chuleta de Vaca GUILLÉN 35,90 € / Kg La chuleta de vaca se extrae del corte situado en el lomo bajo del animal. Vacas criadas en libertad en nuestra propia finca y que superan los 5-6 años de edad. Cada pieza tiene su propia maduración y en algunos casos puede llegar hasta los 60 días de maduración. Para los amantes de la buena carne pero que no buscan maduraciones largas. Tipo de producto:... Añadir al carrito
Ternera Espaldilla de Ternera GUILLÉN 14,95 € / Kg La espaldilla es la parte alta de la paleta de la ternera, es decir, las patas delanteras. Es una pieza muy jugosa de sabor intenso. Ideal para comidas caseras. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Jarrete de Ternera GUILLÉN 14,95 € / Kg El morcillo o jarrete de ternera es la parte alta y con carne que va desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal. Es una carne muy melosa y jugosa por lo que es muy apropiada para hacer en salsa. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Aguja de Ternera GUILLÉN 14,95 € / Kg La aguja de ternera es una pieza tierna y jugosa. Se encuentra en el tercio anterior. Cinco primeras vértebras dorsales en la unión del lomo con el pescuezo. Apta para todo tipos de preparados: asados, estofados, guisos, cocidos, carne picada, etc. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Carrillera de Ternera GUILLÉN 14,90 € / Kg La carrillera es una de las piezas de la cabeza del animal, concretamente, los "mofletes" o músculos masticadores de la ternera. Indispensable en muchas cocinas y restaurantes. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Falda de Ternera GUILLÉN 13,25 € / Kg La falda es una pieza tierna y sabrosa de carne del cuarto trasero del animal y se utiliza para cocer o asar. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Filete de Cadera de Ternera GUILLÉN 17,95 € / Kg Los filetes de cadera son filetes muy tiernos y jugosos. La cadera está situada en la parte más alta de la pierna junto a la babilla. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Chuleta con Solomillo de Ternera GUILLÉN 18,95 € / Kg Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Filete de Ternera GUILLÉN 16,95 € / Kg Los filetes de ternera son tiernos y jugosos. Se extraen de parte de la cadera, babilla o tapa del animal. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Chuleta de Ternera GUILLÉN 17,50 € / Kg La chuleta de ternera se extrae del lomo alto o bajo del animal. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar Añadir al carrito
Ternera Churrasco de Ternera GUILLÉN 13,50 € / Kg Se denomina churrasco de ternera a la pieza de la falda de ternera cortada transversalmente y sin seguir la forma de la costilla. Ideal para preparar a la parrilla o a la plancha. Se trata de una carne un poco más dura que otras piezas, pero muy sabrosa por la presencia de la grasa y el hueso. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar... Añadir al carrito
Casquería Unto GUILLÉN 3,75 € / Kg Unto de cerdo gallego presentado en piezas de 500 grs. o 1 Kg. Ideal para la receta del caldo gallego. Añadir al carrito
Vaca Pieza Cecina de Vaca GUILLÉN 27,00 € / Unidad Taco de cecina elaborada con piezas de vaca seleccionadas. Debido a su larga y lenta curación, la cecina alcanza un aroma inmejorable. Tipo de producto: Curado - Envasado al vacío - refrigerado - conservación entre 0° y 8° Modo de empleo: Sacar la cecina de vaca de la bolsa de vacío y dejar atemperar durante 30 minutos antes de consumirla. Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Chorizo Curado Picante GUILLÉN 17,50 € / Kg "Ahumado con leña de roble" Nuestro chorizo curado picante, es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento, y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Nuestros embutidos... Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Chorizo Curado Dulce GUILLÉN 17,50 € / Kg "Ahumado con leña de roble" Nuestro chorizo curado dulce, es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento, y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Nuestros embutidos... Añadir al carrito
Vaca Cecina de Vaca Loncheada GUILLÉN 6,90 € / Unidad Sobre de cecina de vacuno cortada en finas lonchas y envasada en sobres de 200 gr. aprox. Ideal para pegarse una buena merienda. Tipo de producto: Curado - Envasado al vacío - refrigerado - conservación entre 0° y 8° Modo de empleo: Sacar la cecina de vacuno de la bolsa de vacío y dejar atemperar durante 30 minutos antes de consumirla. Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Chorizo Fresco Picante GUILLÉN 12,95 € / Kg Nuestro chorizo fresco picante, es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano en tripa natural y método de curación lento. Nuestros embutidos GUILLÉN se elaboran de forma artesanal utilizando carne de cerdo criado en Sarria. Los embutidos gallegos han convertido a la gastronomía... Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Chorizo Fresco Dulce GUILLÉN 12,95 € / Kg Nuestro chorizo fresco dulce, es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano en tripa natural y método de curación lento. Nuestros embutidos GUILLÉN se elaboran de forma artesanal utilizando carne de cerdo criado en Sarria. Los embutidos gallegos han convertido a la gastronomía... Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Chicharrones Gallegos Prensados GUILLÉN 6,90 € / Unidad Nuestros chicharrones gallegos prensados, se presentan en piezas envasadas alrededor de 480 gramos de peso. Son uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega. Elaborado de forma totalmente artesanal lo que le aporta un sabor que hace a esta pieza inconfundible. Nuestros embutidos GUILLÉN se elaboran de forma artesanal utilizando carne... Añadir al carrito
Quesos y Embutidos Lomo Curado Mitades GUILLÉN 16,50 € / Unidad Nuestro lomo curado, es uno de los productos que mejor representa la gastronomía gallega. Elaborado de forma totalmente artesanal, atado a mano y en tripa natural, método de curación lento, y ahumado con leña de roble lo que le aporta el punto justo de aroma que hace a esta pieza inconfundible. Nuestros embutidos GUILLÉN se elaboran de forma artesanal... Añadir al carrito
Hamburguesas Pack 4 Hamburguesas Pollo GUILLÉN 7,90 € Pack de 4 hamburguesas de pollo elaboradas con carne de pollo 100%, sin conservantes ni colorantes, sólo un poco de sal. Así obtenemos una hamburguesa con un sabor puro. Dicha hamburguesa es prensada suavemente para no compactar su carne. Tipo de producto: Pack de 4 hamburguesas de 200 grs. - Envasado al vacío o atmósfera protectora - Al no llevar... Añadir al carrito
Packs Gourmet Pack Embutidos Guillén GUILLÉN 37,00 € / Pack Con nuestro pack de embutidos Guillén podrás preparar una tabla de embutidos y sorprender a toda la familia o amigos. Abrir, cortar y disfrutar. ¿Qué contiene este pack? Chorizo curado cerdo y vaca (bolsa de 480 gramos aprox.) Chorizo curado dulce (bolsa de 480 gramos aprox.) Chorizo curado picante (bolsa de 480 gramos aprox.) Chicharrones gallegos... Añadir al carrito
Hamburguesas Pack 4 Hamburguesas de Vaca GUILLÉN 11,50 € Pack de 4 hamburguesas de vaca elaboradas con carne de vaca 100%, sin conservantes ni colorantes, sólo un poco de sal. Así obtenemos una hamburguesa con un sabor puro. Dicha hamburguesa es prensada suavemente para no compactar su carne. Tipo de producto: Pack de 4 hamburguesas de 200 grs. - Envasado al vacío o atmósfera protectora - Al no llevar... Añadir al carrito
Hamburguesas Hamburguesas Mixtas de Ternera y Cerdo (2 Uds.) GUILLÉN 4,50 € Hamburguesas mixtas de Ternera y Cerdo elaborada con carne de ternera 50% y carne de cerdo 50%, sin conservantes ni colorantes, sólo un poco de sal. Así obtenemos una hamburguesa con un sabor puro. Dicha hamburguesa es prensada suavemente para no compactar su carne. Tipo de producto: 2 hamburguesas de 200 grs. - Envasado al vacío o atmósfera protectora -... Añadir al carrito