Vaca Filete de Vaca GUILLÉN 13,90 € / Kg Filetes de vaca de nuestra propia ganadería. Piezas finas perfectas para platos equilibrados por su textura tierna, jugosa y con un gran sabor. Ideales para preparar a la plancha o sartén. Tipo de producto: Envasado al vacío o atmósfera protectora - Refrigerado - Conservación entre 0° y 4° - Apto para congelar Modo de empleo: Antes de su consumo abrir el... Añadir al carrito
Vaca Carne Picada de Vaca GUILLÉN 11,50 € / Kg Carne picada de vaca de máxima calidad elaborada en nuestro obrador de forma artesanal con cortes nobles como la aguja, la espaldilla y la falda. Presentada en bolsas de 1Kg/ud. La carne picada de vaca es ideal para la preparación de hamburguesas, salsa boloñesa, albóndigas, empanadas y muchas más recetas. Tipo de producto: Envasado al vacío o atmósfera... Añadir al carrito
Vaca Solomillo de Vaca Entero 3 Kgs. Aprox. GUILLÉN 117,50 € / Unidad El solomillo es un músculo situado en la zona lumbar de la vaca o parte interna del lomo bajo. Se trata de una de las piezas más tiernas, jugosas y magras del animal, en el caso del solomillo de nuestras vacas, su sabor es más intenso debido a la edad del animal y de que no han parido en el último año. Por todo esto es uno de los cortes más apreciados por... Añadir al carrito
Fuera de stock Vaca Chuletón de Vaca Premium GUILLÉN 59,00 € / Kg El chuletón de vaca premium es seleccionado de animales únicos de más de 7 años de edad criados en libertad en nuestra propia finca. En Guillén te traemos razas exclusivas de vacas portuguesas: Maronesa, Minhota y Barrosa. Estos chuletones representan la mayor calidad, siendo carnes con una infiltración muy elevada lo que hace una perfecta combinación... Vista
Vaca Chuletón de Vaca GUILLÉN 43,00 € / Kg Este chuletón de vaca es seleccionado de las mejores vacas de nuestra propia ganadería. Vacas criadas en libertad en nuestra finca y que superan los 5-6 años de edad. Cada pieza tiene su propia maduración y en algunos casos puede llegar hasta los 60 días de maduración. Para los amantes de la buena carne pero que no buscan maduraciones largas. Tipo de... Añadir al carrito
Vaca Chuleta de Vaca GUILLÉN 33,00 € / Kg La chuleta de vaca se extrae del corte situado en el lomo bajo del animal. Vacas criadas en libertad en nuestra propia finca y que superan los 5-6 años de edad. Cada pieza tiene su propia maduración y en algunos casos puede llegar hasta los 60 días de maduración. Para los amantes de la buena carne pero que no buscan maduraciones largas. Tipo de producto:... Añadir al carrito
Vaca Aguja de Vaca GUILLÉN 10,00 € / Kg Corte de la parte delantera de la vaca. Carne tierna y sabrosa, especial para hacer a la plancha o freír. Tipo de producto: Envasado al vacío - refrigerado - conservación entre 0° y 4° - apto para congelar Modo de empleo: Sacar la aguja de vaca de la bolsa de vacío y dejar atemperar durante 1 hora antes de cocinarla. Añadir al carrito
Vaca Pieza Cecina de Vaca GUILLÉN 27,00 € / Unidad Taco de cecina elaborada con piezas de vaca seleccionadas. Debido a su larga y lenta curación, la cecina alcanza un aroma inmejorable. Tipo de producto: Curado - Envasado al vacío - refrigerado - conservación entre 0° y 8° Modo de empleo: Sacar la cecina de vaca de la bolsa de vacío y dejar atemperar durante 30 minutos antes de consumirla. Añadir al carrito
Vaca Cecina de Vaca Loncheada GUILLÉN 6,90 € / Unidad Sobre de cecina de vacuno cortada en finas lonchas y envasada en sobres de 200 gr. aprox. Ideal para pegarse una buena merienda. Tipo de producto: Curado - Envasado al vacío - refrigerado - conservación entre 0° y 8° Modo de empleo: Sacar la cecina de vacuno de la bolsa de vacío y dejar atemperar durante 30 minutos antes de consumirla. Añadir al carrito