Vaca

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Solomillo de Vaca Entero 3...

Vaca

Solomillo de Vaca Entero 3 Kgs. Aprox.

117,50 € / Unidad

El solomillo es un músculo situado en la zona lumbar de la vaca o parte interna del lomo bajo. Se trata de una de las piezas más tiernas, jugosas y magras del animal, en el caso del solomillo de nuestras vacas, su sabor es más intenso debido a la edad del animal y de que no han parido en el último año. Por todo esto es uno de los cortes más apreciados por...

Chuletón de Vaca Premium

Fuera de stock

Vaca

Chuletón de Vaca Premium

61,00 € / Kg

El chuletón de vaca premium es seleccionado de animales únicos de más de 7 años de edad criados en libertad en nuestra propia finca. En Guillén te traemos razas exclusivas de vacas portuguesas: Maronesa, Minhota y Barrosa. Estos chuletones representan la mayor calidad, siendo carnes con una infiltración muy elevada lo que hace una perfecta combinación...

Vista

Chuletón de Vaca

Vaca

Chuletón de Vaca

47,00 € / Kg

Este chuletón de vaca es seleccionado de las mejores vacas de nuestra propia ganadería. Vacas criadas en libertad en nuestra finca y que superan los 5-6 años de edad. Cada pieza tiene su propia maduración y en algunos casos puede llegar hasta los 60 días de maduración. Para los amantes de la buena carne pero que no buscan maduraciones largas. Tipo de...

Chuleta de Vaca

Vaca

Chuleta de Vaca

35,90 € / Kg

La chuleta de vaca se extrae del corte situado en el lomo bajo del animal. Vacas criadas en libertad en nuestra propia finca y que superan los 5-6 años de edad. Cada pieza tiene su propia maduración y en algunos casos puede llegar hasta los 60 días de maduración. Para los amantes de la buena carne pero que no buscan maduraciones largas. Tipo de producto:...

Pieza Cecina de Vaca

Vaca

Pieza Cecina de Vaca

27,00 € / Unidad

Taco de cecina elaborada con piezas de vaca seleccionadas. Debido a su larga y lenta curación, la cecina alcanza un aroma inmejorable. Tipo de producto: Curado - Envasado al vacío - refrigerado - conservación entre 0° y 8° Modo de empleo: Sacar la cecina de vaca de la bolsa de vacío y dejar atemperar durante 30 minutos antes de consumirla.

Cecina de Vaca Loncheada

Vaca

Cecina de Vaca Loncheada

6,90 € / Unidad

Sobre de cecina de vacuno cortada en finas lonchas y envasada en sobres de 200 gr. aprox. Ideal para pegarse una buena merienda. Tipo de producto: Curado - Envasado al vacío - refrigerado - conservación entre 0° y 8° Modo de empleo: Sacar la cecina de vacuno de la bolsa de vacío y dejar atemperar durante 30 minutos antes de consumirla.

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