Listado de artículos por marca GUILLÉN

Carnicería Guillén

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Chuletón de Vaca Premium

Fuera de stock

Vaca

Chuletón de Vaca Premium

55,90 € / Kg

El chuletón de vaca premium de Carnicería Guillén es nuestro corte más exclusivo. Procedente de vacas cuidadosamente seleccionadas, destaca por su excelente infiltración, textura tierna y un sabor profundo e intenso. Cada pieza se elige por su calidad superior, ofreciendo una experiencia gastronómica de alto nivel, comparable a la de los mejores...

Vista

Chuletón de Vaca Selección

Vaca

Chuletón de Vaca Selección

49,90 € / Kg

El chuletón de vaca selección es un corte pensado para los verdaderos amantes de la carne. De mayor tamaño que la chuleta tradicional, ofrece una experiencia más intensa gracias a su mayor infiltración y a la presencia del hueso, que potencia el sabor durante la cocción. Seleccionamos cuidadosamente cada pieza para asegurar calidad, jugosidad y sabor,...

Chuleta de Vaca Selección

Vaca

Chuleta de Vaca Selección

37,90 € / Kg

La chuleta de vaca selección de Carnicería Guillén es un corte clásico, sabroso y equilibrado, ideal para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor de la carne de vaca sin ir a un formato excesivamente grande. Procedente de vacas seleccionadas por su calidad, esta chuleta destaca por su jugosidad, su grasa bien distribuida y su textura tierna, lo que...

Espaldilla de Ternera

Ternera

Espaldilla de Ternera

19,90 € / Kg

La espaldilla es la parte alta de la paleta de la ternera, es decir, las patas delanteras. Es una pieza muy jugosa de sabor intenso. Ideal para comidas caseras. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

Jarrete de Ternera

Ternera

Jarrete de Ternera

18,90 € / Kg

El morcillo o jarrete de ternera es la parte alta y con carne que va desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal. Es una carne muy melosa y jugosa por lo que es muy apropiada para hacer en salsa. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

Aguja de Ternera

Ternera

Aguja de Ternera

18,50 € / Kg

La aguja de ternera es una pieza tierna y jugosa. Se encuentra en el tercio anterior. Cinco primeras vértebras dorsales en la unión del lomo con el pescuezo. Apta para todo tipos de preparados: asados, estofados, guisos, cocidos, carne picada, etc. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

Carrillera de Ternera

Ternera

Carrillera de Ternera

19,90 € / Kg

La carrillera es una de las piezas de la cabeza del animal, concretamente, los "mofletes" o músculos masticadores de la ternera. Indispensable en muchas cocinas y restaurantes. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

Falda de Ternera

Ternera

Falda de Ternera

16,90 € / Kg

La falda es una pieza tierna y sabrosa de carne del cuarto trasero del animal y se utiliza para cocer o asar. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

Filete de Cadera de Ternera

Ternera

Filete de Cadera de Ternera

23,90 € / Kg

Los filetes de cadera son filetes muy tiernos y jugosos. La cadera está situada en la parte más alta de la pierna junto a la babilla. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

Chuleta con Solomillo de...

Ternera

Chuleta con Solomillo de Ternera

25,90 € / Kg

Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

Filete de Ternera

Ternera

Filete de Ternera

23,50 € / Kg

Los filetes de ternera son tiernos y jugosos. Se extraen de parte de la cadera, babilla o tapa del animal. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

Chuleta de Ternera

Ternera

Chuleta de Ternera

24,90 € / Kg

La chuleta de ternera se extrae del lomo alto o bajo del animal. Tipo de producto: Envasado al vacío - Refrigerado - Conservar entre 0° y 4° - Apto para congelar

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